Ribolla Gialla La Tunella 'Rjgialla' 2024 75 cl

15.50 EUR*

Beschreibung

Ribolla Gialla La Tunella 'Rjgialla' 2024 vom Weingut La Tunella, ein Colli Orientali del Friuli DOC aus dem Jahr 2024 in der Friuli venezia giulia, aus der Kategorie Bianchi. Die perfekt reifen Trauben werden entrappt und schonend gepresst. Der so gewonnene, klare und unversehrte Vorlaufmost wird einer Gärgrundlage aus den besten, selektierten Trauben derselben Rebsorte zugesetzt. Anschließend gärt der Wein 30–40 Tage lang langsam in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur (16 °C). Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, wo in wechselnden Abständen eine lange Batonnage (Aufrühren) erfolgt. Das Ergebnis ist ein komplexer, strukturierter, zart duftender und dennoch naturbelassener Wein. Die Abfüllung erfolgt im Februar. Flasche 75 cl