Cavalchina Pinot Bianco La Prendina 2024 75 cl

6.20 EUR*

Beschreibung

Pinot Bianco La Prendina 2024 vom Weingut Cavalchina, ein Garda DOC aus dem Jahr 2024 in der Veneto, aus der Kategorie Bianchi. La Prendina Pinot Bianco wird ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, einer edlen und schwer anzubauenden Rebsorte. Er ergibt einen mittelkräftigen, aber dennoch frischen und fruchtigen Wein mit klarem, knackigem Geschmack. Die Anfang September geernteten Trauben werden gepresst, und der Most wird nach der Klärung etwa zwei Wochen lang bei 18 °C vergoren. Der Wein wird sofort von der Hefe getrennt und gelagert, um die malolaktische Gärung zu verhindern. Aufgrund seines geringen Säuregehalts wird er bereits im Dezember abgefüllt und ab Januar vertrieben. Flasche 75 cl