Domaine Hugel Et Fils Alsace Hugel 'Gentil' 2023 75 cl

11.70 EUR*

Beschreibung

Alsace Hugel 'Gentil' 2023 vom Weingut Domaine Hugel Et Fils, ein Alsace AOC aus dem Jahr 2023 in der Alsace, aus der Kategorie Bianchi. Alsace Hugel Gentil ist das Ergebnis einer komplexen Cuvée, bei der die Trauben von Hand gelesen und in kleinen Fässern, die durch Schwerkraft befüllt werden, zur Presse transportiert werden. Nach dem Pressen wird der Wein mehrere Stunden lang dekantiert, anschließend erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Barriques. Der Wein wird nur einmal abgezogen, bevor er im Winter auf natürliche Weise geklärt wird. Im folgenden Frühjahr wird er kurz vor der Abfüllung leicht gefiltert. Flasche 75 cl