Trentanni Falesco 2021 75 cl

16.90 EUR*

Beschreibung

Trentanni Falesco 2021 vom Weingut Falesco, ein Umbria IGT aus dem Jahr 2021 in der Umbria, aus der Kategorie Rossi. Trentanni Falesco wird zu 50 % aus Merlot- und zu 50 % aus Sangiovese-Trauben aus der Region Montecchio hergestellt. Die Trauben reifen zu unterschiedlichen Zeiten: Zuerst wird der Merlot geerntet, der nach 20 % Entwässerung alkoholisch gärt. Nach etwa zwei Wochen wird der Sangiovese geerntet, der zu 20 % entwässert wird und anschließend in Edelstahltanks gärt. Nach Abschluss der Gärung werden die Weine verschnitten und in Barriques gefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfindet und sie 12 Monate reifen. Flasche 75 cl