Von Winning Sauvignon Blanc 500 2022

40.00 EUR*

Beschreibung

Der Sauvignon Blanc 500 von Von Winning ist ein Meisterwerk, das die Sinne auf eine unvergleichliche Reise mitnimmt. Dieser Wein vereint Tradition und Innovation in einer Cuvée aus kleinbeerigen Trauben, die in den Dichtpflanzungen des Deidesheimer Paradiesgartens und der Weinbachhügel Südosthanglage gedeihen. Die sorgfältige Selektion der Trauben und die spontane Vergärung in spektakulären 500-Liter-Holzfässern verleihen diesem Sauvignon Blanc seine außergewöhnliche Komplexität. In der Nase entfaltet sich ein faszinierendes Spiel aus Aromen: Zunächst dominieren die fruchtigen Noten von reifer Mango und saftiger Galiamelone, gefolgt von der spritzigen Frische gelber Grapefruit. Doch das Besondere an diesem Wein ist die subtile, leicht rauchige Holznuance, die an eine knusprige Schwarzbrotkruste erinnert und dem Bouquet eine tiefere Dimension verleiht. Am Gaumen präsentiert sich der Sauvignon Blanc 500 mit einer kompakten und dichten Textur, die mineralisch-würzige Akzente setzt. Die vibrierende Säure sorgt für einen erfrischenden Kontrast und lässt den Wein lebendig wirken. Diese Kombination aus Frische und Frucht macht den Genuss zu einem eindrucksvollen Erlebnis, das an die besten weißen Bordeaux-Weine erinnert. Die komplexe Aromatik wird durch Noten von Feuerstein, gerösteten Haselnüssen und einer feinen Würze von Kaffee ergänzt. Saftige Holunderaromen und reife Stachelbeeren runden das Geschmacksprofil ab und machen jeden Schluck zu einem Fest für die Sinne. Dieser außergewöhnliche Sauvignon Blanc passt perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten – sei es gegrillter Fisch, aromatischer Käse oder geräuchertes Fleisch. Auch zu Schalentiere entfaltet er seine Stärken und bereichert jedes Dinner mit seiner eleganten Präsenz. Der Sauvignon Blanc 500 von Von Winning ist mehr als nur ein Wein; er ist ein Erlebnis, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Lassen Sie sich von seiner Raffinesse verführen und genießen Sie einen Moment voller Genuss!