Sauvignon Blanc Gutswein Weingut Reinhardt 2023

12.50 EUR*

Beschreibung

Der Sauvignon Blanc Gutswein vom Familienweingut Reinhardt ist mit seinem flinken und erfrischenden Geschmack in der Lage, die Sinne von der Hitze des Sommers zu erfrischen. Die Weinberge der Familie Reinhardt erstrecken sich über 17 Hektar in den besten Lagen der Pfalz und werden sehr nachhaltig bewirtschaftet, was auch die Bio-Zertifizierung im Jahr 2020 belegt. Neben dem Rheinriesling, dem Wahrzeichen des deutschen Weinbaus, baut das Weingut Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder und natürlich Sauvignon Blanc an. Der Weingut Reinhardt Sauvignon Blanc Gutswein wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc Trauben hergestellt, die nach den Grundsätzen des kontrolliert biologischen Landbaus angebaut werden. Nach der Lese werden die Trauben zur klassischen Weißweinbereitung in den Keller gebracht, wo der Most zunächst sanft gepresst und dann in Edelstahltanks spontan alkoholisch vergoren wird. Die mehrmonatige Reifung, die der endgültigen Abfüllung vorausgeht, erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks. Der Gutswein Sauvignon Blanc vom Weingut Reinhardt hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Angenehm in der Nase mit seinen zart aromatischen Noten von grünem Apfel, Grapefruit, Jasmin und Nelke. Gemüsetöne von grünem Pfeffer vervollständigen den Geruchskontext. Im Mund ist er frisch, lebendig und vibrierend, wenn auch mit einer nicht übermäßigen Säure, die zusammen mit dem leichten, weichen Körper einen hervorragend ausgewogenen Schluck hervorbringt. Der Abgang zeigt eine ausgezeichnete Würzigkeit und einen schönen Duft. Die Empfehlung ist, diesen Sauvignon Blanc aus der Pfalz als erfrischenden Aperitif zu genießen, vielleicht in Begleitung von Canapés und verschiedenen Snacks.