Dolin Vermouth de Chambéry BLANC 16% Vol. 0,75l

9.81 EUR*

Beschreibung

Der Dolin Vermouth de Chambéry Blanc ist ein exquisiter französischer Wermut, der seit dem 19. Jahrhundert nach traditioneller Rezeptur hergestellt wird. Dolin ist eine der wenigen Marken, die noch authentischen Vermouth de Chambéry produziert, eine geschützte Herkunftsbezeichnung, die für besonders hochwertige Wermuts steht. Dieser weiße Wermut zeichnet sich durch seine feine Balance zwischen süßen und floralen Noten aus, ergänzt durch subtile Kräuter- und Gewürznoten. Die Herstellung erfolgt auf Basis von Weißwein aus der Region Savoyen, der mit einer geheimen Mischung aus Alpenkräutern, Blüten und Gewürzen mazeriert wird. Das Ergebnis ist ein eleganter, leicht süßer Vermouth mit einem harmonischen Geschmacksprofil, das ihn sowohl pur auf Eis als auch als Basis für klassische Cocktails perfekt macht. Dolin Vermouth Blanc ist dabei milder und raffinierter als viele andere Wermutsorten und bietet ein geschmeidiges Mundgefühl mit einer feinen Kräuterwürze im Abgang. Dolin Vermouth de Chambéry Blanc überzeugt mit einer verführerischen Aromatik aus weißen Blüten, Kamille und Holunderblüten, die sich harmonisch mit Honig- und Vanillenoten verbinden. Zarte Nuancen von Zitrusfrüchten, Bitterorange und mediterranen Kräutern wie Thymian und Rosmarin sorgen für ein komplexes Geschmackserlebnis. Am Gaumen zeigt er sich weich, leicht süß und mit einem feinherben Abgang, der von würzigen und floralen Noten begleitet wird. Dieser Wermut ist ein vielseitiger Begleiter in der gehobenen Barkultur und eignet sich hervorragend für Cocktails wie den White Negroni, den Blanc Spritz oder den klassischen Vermouth Tonic. Auch pur auf Eis mit einer Zitronenzeste entfaltet er seine Eleganz besonders gut. In der Küche lässt sich Dolin Vermouth Blanc wunderbar zum Aromatisieren von Saucen und Fischgerichten verwenden. Ein exquisites Geschmackserlebnis bietet er zudem als Aperitif mit leichten Käsesorten oder geräuchertem Lachs.