Chinon Rouge - Les Galuches 2023 - Domaine Jean-Maurice Raffault

12.01 EUR*

Beschreibung

Diese Cuvée Les Galuches verdankt ihren Namen den Kiesbänken des ehemaligen Loire-Flusses. Der fesselnde Rotwein präsentiert sich in tiefem Rubinrot und entfaltet ein komplexes Bouquet aus roten und schwarzen Früchten sowie Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine großzügige und elegante Struktur, mit samtigen Tanninen, die von einer feinen Note von Leder und Frische im Abgang begleitet werden. Die Tannine dieses Chinon harmonieren hervorragend mit den Aromen von blutigem Rindfleisch, passen aber ebenso gut zu Lamm, Geflügelgerichten, leichten Käsesorten und einer Wurstplatte.