Marisco The Ned Pinnacle Sauvignon Blanc 2023 0.75 L Flasche

15.90 EUR*

Beschreibung

VERKOSTUNGSHINWEIS Explosive Aromen von reifer Limette und Mango sind vorhanden akzentuiert durch den Hauch von Vanilleschote und Nelke, um eine Aura der Köstlichkeit zu schaffen. Die tropische Intensität, die von den erhöhten Terrassen der Leefield Station herrührt, erfüllt den Gaumen, gefolgt von einer lebendigen, pikanten Säure, die den Wein zu einem langen und saftigen Abgang führt. Passend zum Essen Der knackige, kräftige und erfrischende Charakter dieses Weins passt wunderbar zu vegetarischer Küche und Fisch. Probieren Sie dazu gebratenen Blue Cod mit Zitrone und Oregano. KELLERPOTENZIAL Wir empfehlen, diesen Wein innerhalb von 2–3 Jahren nach dem Erntedatum zu trinken, da er darauf ausgelegt ist, ihn auf dem Höhepunkt seiner Lebendigkeit und Frische zu genießen. HERKUNFT - Waihopai Valley, Marlborough, Neuseeland Die Weinherstellung Ausgewählte Obstpakete wurden auf dem Feld entrappt und schonend in Edelstahltanks gepresst. Nach mehreren Tagen des Kaltabsetzens wurde der Saft zur Gärung grob abgefüllt, wobei ein etwas höherer Anteil an Fruchtfeststoffen zur Förderung der Geschmackskomplexität und -textur verwendet wurde. Nach der Gärung reifte der Wein auf leichter Hefe und eine Abfüllung zu Beginn der Saison trug dazu bei, die natürliche Fülle und Frische des Weins einzufangen. Die Kombination aus ausdrucksstarken reifen Früchten und Eichenholzeinflüssen vereint das Beste, was dieser Wein zu bieten hat. ANALYSE Alkohol – 13,0 % pH-Wert – 3,19 Titrierbarer Säuregehalt – 7,4 g/L Restzucker – 1,8 g/L Vegan zertifiziert