Fromm Winery Fromm Sauvignon Blanc 2023 - 75cl

25.15 EUR*

Beschreibung

Fromm Sauvignon Blanc ist ein auf Hefe gereifter Weißwein, der von Fromm Winery auf der Südinsel Neuseelands aus der Sorte Sauvignon Blanc hergestellt wird. 1992 erfüllt sich Georg Fromm den Traum, ein eigenes Weinprojekt in einer der fruchtbarsten Regionen Neuseelands zu gründen. Fromm Winery ist mittlerweile ein Referenzweingut, das sich durch die Herstellung von Weinen europäischer Tradition auszeichnet, jedoch mit dem Charakter der südlichen Hemisphäre. Der Ursprung von Fromm Sauvignon Blanc liegt in ökologischen Weinbergen, in denen keine Pestizide oder Chemikalien verwendet werden. Dabei handelt es sich um biologische Weinberge, die unter einem milden Klima stehen und viele Sonnenstunden genießen. Die Trauben werden zu Beginn der Temperatur von Hand gelesen, um einen hohen Säuregrad zu bewahren. Im Weinkeller gelangen die Rispen des Fromm Sauvignon Blanc zur Gärung direkt in den Edelstahltank. Dann reift ein Teil des Weins eine Zeit lang in französischen Fässern, um Körper und Viskosität zu erreichen. Fromm Sauvignon Blanc ist ein ökologischer Weißwein, dessen Säure und Mineralität die Weinlandschaft der Region Marlborough genau wiedergegeben.