Weisser Burgunder Trocken Ortswein Deidesheim Weingut Reinhardt 2022

23.00 EUR*

Beschreibung

Das streng familiengeführte Weingut Reinhardt präsentiert mit dem Weißburgunder Trocken Ortswein Deidesheim eine feine und komplexe Ausprägung des Weißburgunders aus der Pfalz. Die Trauben für diesen Ortswein, ein Begriff, der sich mit dem im Burgund verbreiteten Dorf-Konzept vergleichen lässt, stammen aus der Gemeinde Deidesheim, die für zwei Weinfeste bekannt ist: die Geißbockversteigerung und die Deidesheimer Weinkerwe, die von der Verbundenheit der Region mit diesem alten Getränk zeugen. Nach dem Riesling, dem unbestrittenen König der deutschen Önologie, ist der Weißburgunder die am zweithäufigsten angebaute weiße Rebsorte in der Pfalz, nach dem Spätburgunder die drittgrößte. Der Deidesheimer Weingut Reinhardt Weißburgunder Trocken Ortswein ist ein 100%iger Weißburgunder, auch Weißburgunder oder Weißer Burgunder genannt, aus biologischem Anbau auf Böden, die durch viel Sandstein und Kalkmergel gekennzeichnet sind. Nach der Lese, die in reiner Handarbeit mit sorgfältiger Selektion der Trauben erfolgt, werden die Trauben schonend gepresst und der Most in Edelstahltanks spontan alkoholisch vergoren. Danach folgt eine mehrmonatige Reifung in Eichenfässern vor der endgültigen Abfüllung in Flaschen. Der Weißburgunder Weingut Reinhardt Trocken Ortswein Deidesheim ist von heller strohgelber Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das komplexe Aromenspektrum zeigt Aromen von reifen gelben Früchten, Birnen, goldenen Äpfeln und weißen Blüten, die sich mit Noten von gerösteten Mandeln und Vanille verbinden, die durch den Ausbau im Holz entstanden sind. Am Gaumen werden die gute Struktur und der cremige Körper durch eine brillante Frische perfekt ausbalanciert, Komponenten, die in einem delikaten, aber sehr anhaltenden Abgang zusammenkommen.