Cepa 21 Hito Rosado 2025

14.25 EUR*

Description

Hito Rosado est un vin rosé produit par Bodegas Cepa 21 dans la Ribera del Duero.    Bodegas Cepa 21, dans ce cas, se caractérise par son design minimaliste et fonctionnel et leur production de vins modernes. Hito Rosado est 100% fabriqué à partir de Tinto Fino. Les raisins proviennent de vignes qui sont cultivés à une altitude comprise entre 750 et 850m au-dessus du niveau de la mer, sur les sols sablonneux argileux. Pour le traitement, une longue décantation et une macération à froid pendant environ 24 heures est effectuée. Après la macération, le moût fermente à une température contrôlée entre 12 et 15 C en cuves d'acier inoxydable. Enfin, le vin est vieilli pendant six mois avec ses lies et carbone. Hito Rosado est un vin rosé différente fabriqué à partir de Tinto Fino, qui rappelle un vin rouge, mais avec la fraîcheur des vins rosés.