Bodegas Rosario Vera Juan Gil Rosario Vera 2021

14.40 EUR*

Description

Rosario Vera est un vin rouge élaboré par la Bodega Rosario Vega dans la D.O.Ca. Rioja. Rosario Vera est la nouvelle exploitation viticole dans la Rioja du Groupe Juan Gil Bodegas Familiares. Avec plusieurs parcelles dans la Rioja Alta et la Rioja Alavesa, acquises en 2016, le Groupe Juan Gil débarque dans La Rioja avec un projet qui était en gestation depuis des années et qui voit le jour avec la vinification de son premier cru cette année-là. Rosario Vera est un vin élaboré avec du Tempranillo issu de différents vignobles âgés entre 15 et 60 ans, situés dans la commune de Laguardia et plantés sur des sols calcaires riches en argile. Une fois les raisins vendangés, chaque parcelle fermente séparément dans des cuves en acier inoxydable pendant 15 jours, avec contrôle de la température (maximum 27°C). Une fois le coupage effectué avec les meilleures parcelles, il effectue la fermentation malolactique en fûts de chêne français, où il reste 10 mois.