Saucisson Bellota - Pièce entière - 1,2kg - En direct de IBERICO & CO (Val-d'Oise)

95.50 EUR*

Description

Morceau de saucisson ibérique bellota nourri au gland. La culture du produit ibérique de Salamanque comme référence dans la gastronomie mondiale. Produit élaboré à partir des parties maigres les plus nobles du porc ibérique nourri aux glands, grâce à un affinage artisanal dans nos caves Centenarias à Guijuelo. Animaux élevés en liberté dans nos fermes de Valverde et los Molinos (Salamanque).Affinage artisanal de 6 mois.