Impastatrice a spirale con testa fissa e motore trifase capacità 22 lt

974.78 EUR*

Descrizione

IMPASTATRICE A SPIRALE A TESTA E VASCA FISSE, TRIFASE – CAPACITÀ 22 LITRI 17 KG Progettata per offrire prestazioni elevate, affidabilità e lunga durata, l’ impastatrice a spirale da 22 litri Project Food è la soluzione ideale per pizzerie, ristoranti, panetterie e pasticcerie che desiderano impasti perfettamente amalgamati e omogenei. Compatta ma potente, è interamente made in Italy e pensata per un utilizzo professionale continuativo. Materiali di alta qualità: Vasca, spirale e griglia di protezione in acciaio inox, resistenti alla corrosione e conformi alle normative igieniche alimentari. Struttura esterna in ferro verniciato bianco con vernice atossica, per una maggiore robustezza e durabilità nel tempo. Tecnologia e prestazioni: Doppia rotazione sincronizzata della vasca e della spirale, che lavorano in sinergia per ottenere impasti elastici, omogenei e di consistenza perfetta. Ideale per impasti duri e lievitati, come pane e pizza, garantendo una lavorazione fluida e costante. Efficienza e silenziosità: Alimentazione trifase con singola velocità, progettata per garantire continuità operativa. Sistema di trasmissione a catena con motoriduttore a bagno d’olio, che assicura un funzionamento silenzioso, fluido e privo di vibrazioni. Accessori e dotazioni: Timer integrato, per impostare e controllare con precisione il ciclo di lavorazione. Spaccapasta incluso, per facilitare la lavorazione di grandi quantità di impasto. 4 ruote, di cui 2 con freno, per una movimentazione comoda e sicura. Dimensioni della vasca: Diametro: 360 mm Solida, efficiente e facile da utilizzare, l’ impastatrice a spirale da 22 litri Project Food combina tecnologia italiana, qualità costruttiva e prestazioni professionali, diventando un elemento indispensabile in ogni laboratorio di panificazione o pizzeria.