Laciviltadelbere Bianco Toscana IGT "Lagrà" 2023 Cantine Belmesseri

19.00 EUR*

Descrizione

L’azienda vitivinicola Cantine Belmesseri rende omaggio a queste uve e a questo territorio unico, recuperandone il patrimonio a partire dalla scelta del nome e dall’ubicazione dell’ attività stessa.Questa rinomata cantina porta, infatti, il nome del poeta lunigianese Paolo Belmesseri che nel Cinquecento decantava le bellezze della Lunigiana. L’azienda è costituita, oltreché dalla casa natale del poeta, dal vecchio mulino con frantoio e sorge nelle vicinanze del Torrente Verde, nella località La Serra a Pontremoli. La posizione è particolarmente significativa e due dei sette ettari della proprietà sono dedicati proprio ai vitigni storici locali, disposti a terrazze lungo le sponde del torrente. La particolarità di questi terreni alluvionali, il microclima, la ricchezza d’acqua e l’umidità prodotta fanno sì che nel vino ci sia tutta l’unicità di questo territorio. Queste condizioni rendono, inoltre, l’azienda di fatto ecosostenibile, dato che l’isolamento e il controllo termico avvengono in maniera del tutto naturale. Il Belmesseri Bianco Lagrà IGT rispecchia la tradizione vitivinicola della Lunigiana a partire dal suo uvaggio. In seguito alla pigiatura le uve compiono la macerazione sulle bucce per 5-6 giorni e la fermentazione spontanea si svolge in acciaio. L’affinamento avviene sulle fecce nobili per 6 mesi con la tecnica del batonnage. Si ottiene così un vino dal colore giallo intenso che sprigiona aromi articolati e complessi che richiamano fiori bianchi e frutti tropicali. Questo è un vino strutturato e sapido, al palato potente ed elegante con un persistente finale avvolgente. Temperatura: 16-18° Abbinamenti: aperitivo, crudo di pesce Vitigno: Durella, Arbarola,Verdarella, Vermentino Gradazione: 13,5% Formato: 75cl