Rhum Rhum Blanc Pmg Marie Galante

97.60 EUR*

Descrizione

Rhum Rhum Blanc Pmg Marie Galante è prodotto a partire da una antica varietà di canna da zucchero, la Rouge B47.259, quasi scomparsa dalle Antille. Una volta raggiunta la perfetta maturazione, le canne vengono tagliate a mano e trasportate verso la distilleria sui cabrouet' trainati dai tori. Il succo appena pressato non viene diluito e le fermentazioni avvengono in tini aperti a temperatura controllata per 5 giorni. Dopo la distillazione affina in tini di acciaio per quasi un anno, durante il quale viene lentamente abbassato il grado alcolico. Viene imbottigliato a 56°.' Bottiglia 70 cl