San Marzano Vini Sessantanni Rose' San Marzano 2025

24.40 EUR*

Descrizione

Il Sessantanni Rosé San Marzano viene prodotto a partire dalle viti di Primitivo allevate in agro di Manduria (TA). A circa 100 m sul livello del mare. L'area è caratterizzata da somme termiche elevate e piovosità medio-bassa. Terreno di medio impasto tendenzialmente sabbioso e ricco di scheletro. Mediamente profondo, poroso e drenante. Vendimmia manuale nella prima e seconda settimana di settembre. Vinifica con pressatura soffice con gas inerti e separazione immediata della prima frazione di mosto. Successiva fermentazione in bianco a 16-18°C. Affina in acciaio per minimo 3 mesi. Bottiglia 75 cl