Vermentino Di Sardegna Mesa 'Opale' 2024

21.80 EUR*

Descrizione

Vermentino di Sardegna Mesa Opale 2024 emerge come un gioiello enologico capace di raccontare la complessità di un’annata solare e generosa come la 2024. Il processo produttivo riflette una cura artigianale estrema, partendo da una vendemmia manuale che seleziona solo i grappoli giunti a perfetta maturazione per garantire un equilibrio impeccabile tra zuccheri e acidità. In cantina, la criomacerazione e il contatto prolungato con i lieviti nobili conferiscono al vino una densità quasi tattile, trasformandolo in un racconto fluido di storia e innovazione sarda. La scelta di non utilizzare legno permette al varietale di esprimersi in tutta la sua integrità, mantenendo una nitidezza aromatica che sfida il tempo con grazia e carattere. Si tratta di un bianco di grande personalità, pensato per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica. Bottiglia 75 cl