Laffort Bentonite Microcol Alpha (1 kg)

6.30 EUR*

Description

Bentonite de Laffort Microcol Alpha (1 kg)Bentonite sodique naturelle, microgranulée, à fort pouvoir déprotéinisant, destinée à la stabilisation et à la clarification des moûts et des vins sur un large spectre de pH.Apte à l’élaboration de produits destinés à la consommation humaine directe, dans le cadre de l’emploi réglementé en œnologie. Conforme au Règlement(UE) 2019/934.Spécificités:MICROCOL® ALPHA est une bentonite à structure en feuillets d’une très grande pureté. En solution dans l’eau, elle donne un gel plus ou moins épais aux charges de surface négatives, responsables de sa réactivité vis-à-vis des protéines du vin sur un large spectre de pH.Propriétés œnologiques:MICROCOL® ALPHA a été spécifiquement sélectionn&ea