Polsinelli Houblon Perle (1 Kg)

18.80 EUR*

Description

Houblon pour bière Perle (1 Kg)Le houblon de bière Perle proposé en paquet de 1 kg par Polsinelli est l'un des ingrédients les plus appréciés et les plus répandus par les brasseurs allemands. Originaire d'Allemagne, le Perle est un houblon particulièrement polyvalent, idéal comme aromatisant pour tous les types de bières blondes. En raison de ses caractéristiques, la Perle est aujourd'hui largement cultivée et utilisée dans le monde entier, de l'Europe aux États-Unis en passant par l'Océanie. La quantité d'acides alpha est assez élevée, entre 6 et 9,5%. Il est principalement utilisé comme aromatisant pour les lagers et les ales américaines et allemandes. Les qualités aromatiques du houblon Perle sont très caractéristiques, créant un profil équilibré avec des notes d'épices et d'herbes. Il est vendu d