Levure sèche Lallemand Diamond (11 g)

4.40 EUR*

Description

Levure sèche Lallemand Diamond (11 gr)Une levure pour les bières de fermentation basse à caractère robuste. Le rendement élevé de la fermentation permet d'obtenir de grandes bières blondes extrêmement propres. Atténuation élevée et floculation élevée. Arôme et goût neutres, typiques des lagers traditionnelles. Dans des conditions standard (inoculation dans un moût à 12°C (53,6°F) : La fermentation est vigoureuse et peut être achevée en 5 jours. La plage de température optimale pour la levure Diamond afin de produire des styles traditionnels est de 10°C (50°F) à 15°C (59°F).Caractéristiques:Styles de bières : Pilsner allemande, Pilsner de Bohème, Pilsner américaine, Vienna Lager, Dark American Lager, Bock, Helles de Munich, Oktoberfest/Märzen, Dunkel de Munich, Schwarzbier, Dortmunder E