Polsinelli Houblon Pilgrim (1 Kg)

24.00 EUR*

Description

Houblon pour bière Pilgrim (1 Kg)Disponible en vente sur Polsinelli en sacs pratiques en aluminium thermo-soudé de 1 kg, le houblon anglais Pilgrim est recommandé pour la préparation de bières Pale Ale, Ipa et Bitter à haute fermentation et à faible teneur en carbone. Le houblon Pilgrim en pellets, obtenu par broyage et pressage de petits grains, se caractérise par un arôme amer aux notes fruitées et un caractère corsé et structuré, idéal en combinaison avec d'autres houblons anglais et des malts foncés. Les 1 kg de houblon Pilgrim ont un pourcentage d'acides alpha compris entre 9 et 13 %, qui peut varier en fonction du lot. Les huiles totales sont de 1,2 à 2,4 ml/100g et le produit peut contenir des traces d'autres céréales comme l'avoine, l'orge, le seigle, l'épeautre et le blé. Afin de conserver inchangées toutes les propriété