Polsinelli Houblon Nelson Sauvin (1 Kg)

46.50 EUR*

Description

Houblon pour bière Nelson Sauvin (1 Kg)Le houblon Nelson Sauvin, originaire de Nouvelle-Zélande, tire son nom de la vigne Sauvignon Blanc. Comme ce cépage, il présente un arôme fruité intense avec des notes de groseille à maquereau et de raisin blanc, ainsi que de fruit de la passion, de pamplemousse et de mandarine.Beaucoup considèrent qu'il s'agit d'un hop extrême. Il a une teneur en acide alpha comprise entre 10% et 13%, il fonctionne bien à la fois comme amer et comme arôme et a un pourcentage élevé d'huiles essentielles, ce qui le rend idéal pour les bières chargées en houblon comme les APA, IPA et Pacific IPA.Il est vendu en paquet de 1 kg, dans un sac sous vide. Le houblon Nelson Sauvin pour la bière peut contenir des traces d'avoine, d'épeautre, de blé, d'orge, de seigle.Caractéristiques:Emballage: 1 kg emballés sous vide