Patton Barbecue kamado à charbon en céramique noire, grille ø 34 cm Noir 53x60x53cm

349.00 EUR*

Description

Avec le kamado Premium Compact 15" en noir mat, tu choisis un kamado compact conçu pour cuisiner en extérieur avec maîtrise. Son format à poser et sa surface de cuisson de 34 cm permettent de préparer des repas pour 4 à 6 personnes. La finition sobre et les matériaux assurent une utilisation agréable au quotidien. Comprendre les principes de la cuisson au kamadoUn kamado est un barbecue en céramique qui emmagasine la chaleur et la diffuse de manière homogène. La température reste stable et réagit de façon prévisible aux réglages. Tu peux griller en cuisson directe, cuire au four, fumer ou travailler à basse température. Cette polyvalence t’aide à garder le contrôle, même lorsque tu prépares plusieurs plats. Une chaleur stable, même lors de cuissons longuesLa cuve en céramique mullite absorbe la chaleur uniformément et la restitue progressivement, pour maintenir une température régulière, même lors de cuissons prolongées. Le joint en fibre de verre assure une fermeture précise du couvercle et limite les échanges avec l’extérieur. Ajuste la température avec précisionLes entrées d’air en haut et en bas permettent d’affiner la température. Le chapeau de ventilation en fonte est gradué de 1 à 5 pour des réglages progressifs. Le thermomètre intégré dans le couvercle permet de contrôler la température sans ouvrir le kamado. Ajoute du charbon sans interrompre la cuissonLa grille de cuisson en acier inoxydable dispose d’une partie articulée pour ajouter du charbon pendant la cuisson. Tu soulèves une section sans retirer les aliments, ce qui facilite le maintien d’une température stable lors de sessions plus longues. Cuisiner dehors, même lorsque les conditions changentGrâce à la céramique et à une construction bien ajustée, le kamado réagit moins aux variations extérieures. Le chapeau de ventilation en fonte est équipé d’un capuchon de pluie pour protéger l’arrivée d’air, afin de continuer à cuisiner lorsque la météo est moins stable. Fais évoluer ton kamado selon ta façon de cuisinerCe kamado peut être complété selon ton style de cuisson. Il est compatible avec un déflecteur de chaleur et avec un système de cuisson modulaire à niveaux ajustables. Tu peux aussi ajouter une pierre à pizza, une grille en fonte, des demi-grilles, une demi-plaque réversible, un panier à charbon, un bac à cendres, une housse de protection ou un support plus haut.