Gewurtztraminer Bacchus - Wein Orange 2024 - Domaine Boeckel - - Orangewein - 0.75L

15.93 EUR*

Beschreibung

Dieser reinsortig aus der Rebsorte Gewürztraminer gekelterte Orange-Wein ist ein authentischer Ausdruck.C. Elsass und stammt von den Kalksteinhängen von Mittelbergheim. Aromatisch, würzig und leicht süßlich spiegelt er den reichhaltigen und ausdrucksstarken Charakter dieser emblematischen Rebsorte perfekt wider. Die Lese erfolgt von Hand, wodurch eine sorgfältige Auswahl der Trauben gewährleistet ist. Nach dem Entrappen durchlaufen die Beeren eine 8-tägige Mazeration, gefolgt von einer natürlichen Gärung und einer pneumatischen Pressung. Durch den Ausbau in Edelstahltanks bleiben die aromatische Reinheit und die Frische des Weins erhalten. Getreu der Philosophie des Weinguts wird dieser Wein ohne Zusatz von Sulfiten abgefüllt. Er ist bio-zertifiziert und 100% natürlich. Am Gaumen besticht er durch eine lebendige und leicht strukturierte Textur mit Aromen von Mandarine, Orangenschale und sanften Gewürzen. Dies macht ihn zu einem ebenso faszinierenden wie ausdrucksstarken Wein. Seine leuchtend orangefarbene Farbe mit goldenen Reflexen und sein Aromaprofil machen jede Verkostung zu einem einzigartigen Erlebnis. Er sollte bei einer Temperatur zwischen 8 und 10 °C serviert werden und ist bis zu 4 Jahre lang haltbar. Er erweist sich als besonders vielseitig: ideal als Aperitif und perfekt zu exotischen Gerichten (asiatische, indische, mexikanische Küche…), kräftigen Käsesorten oder fruchtigen Desserts.