Ebrescade 2024 - Domaine Marcel Richaud - Cairanne - Rotwein - 0.75L

30.23 EUR*

Beschreibung

Der Ebrescade der Domaine Marcel Richaud stammt aus einer Auswahl von Parzellen auf Hängen in Höhenlagen, die geringe Erträge liefern und somit die Konzentration der Trauben begünstigen. Die von Mourvèdre dominierte Cuvée, ergänzt durch Syrah und Grenache. Sie spiegelt eine Identität wider, die sich durch Struktur und Konzentration auszeichnet. Die alten Rebstöcke und die geringen Erträge tragen zur Intensität des Weins bei. Durch den 24-monatigen Ausbau in Demi-Muids und Fässern lässt sich die Entwicklung des Weins begleiten und sein Gesamtbild strukturieren. Das Aromaprofil entfaltet Noten von reifen schwarzen Früchten, gepaart mit würzigen, gerösteten und blumigen Nuancen. Im Mund ist der Körper strukturiert mit präsenten, aber gut eingebundenen Tanninen. Das Ganze zeichnet sich durch eine ausgewogene Balance und eine schöne Tiefe aus. Dieser Wein ist so aufgebaut, dass er sich im Laufe der Jahre optimal entfalten kann.