Nico Espenschied "Herz+Hand" Manzoni Bianco

8.99 EUR*

Beschreibung

Nicht von der Stange Der Nico Espenschied "Herz+Hand" Manzoni Bianco ist kein Wein von der Stange. Schon die Rebsorte ist den wenigsten bekannt: Manzoni Bianco ist eine Kreuzung aus Riesling und Weißburgunder. Ihre Heimat liegt in Norditalien, doch auch in Rheinhessen fühlt sich die Traube wohl. Nico Espenschied besitzt in der Lage Geisterberg eine Reihe alter, ursprünglicher Reben. Diese kämpfen sich durch blanken Fels aus Basalt.Und auch im Ausbau zeigen sich Winzer und Wein experimentell: Nach der Handlese mit teilweise per Hand entrappten Beeren folgt eine Spontangärung in gebrauchten Tonneaux. Anschließend lagert der Wein auf der Vollhefe, wird bis zur Abfüllung nicht umgepumpt und nicht filtriert. Ein Low-intervention-wine wie er im Buche steht.Das Resultat zeigt sich in strahlendem Zitronengelb. Die Aromenpalette ist von exotischen Fruchtaromen wie Passionsfrucht, Kiwi und Guave geprägt. Dazu kommen florale Noten und zartwürzige Anklänge. Das Mundgefühl ist frisch und vom Holzeinfluss strukturiert. Ein dezenter Gerstoff und feine Hefenoten schieben sich unter die tropische Frucht. Der Abgang hallt lange nach.