La Biancara Sassaia Veneto Magnum 2023

38.70 EUR*

Description

De nos jours, le vin naturel est en vogue, mais en 1988, lorsque Angiolino Maule a commencé à explorer les vins à intervention minimale, beaucoup ne croyaient pas en son projet. Cependant, sa passion et sa vision l'ont conduit à fonder La Biancara, un domaine situé en Vénétie (Italie) qui est aujourd'hui synonyme d'authenticité et de respect de la nature. Avec cette carte de visite, il n'est pas surprenant qu'il soit également le président et fondateur de VinNatur, un mouvement né en 2006 avec pour mission de produire des vins qui reflètent véritablement le terroir de leur terre, avec le moindre impact environnemental possible. L'un des vins les plus emblématiques est La Biancara Sassaia Veneto, un blanc qui porte toute la signature personnelle d'Angiolino. Ce garganega de Vénétie est l'expression pure de sa philosophie : un vin frais, élégant et facile à boire, mais sans compromettre son caractère et sa qualité. Fermenté spontanément, avec un bref contact avec les peaux, il offre un parfum délicat et une saveur unique. Après la fermentation, le vin repose pendant dix mois dans de grandes barriques de chêne, ce qui lui confère une complexité subtile mais élégante. Mais ce qui est le plus impressionnant, c'est que La Biancara Sassaia Veneto ne contient pas de sulfites ajoutés, ce qui le rend encore plus authentique et naturel. C'est le vin d'entrée de Angiolino Maule. Un vin qui vous invite à boire sans cesse, avec sa fraîcheur et sa saveur qui vous enveloppent à chaque gorgée. Son rapport qualité/prix est exceptionnel, et c'est le compagnon parfait pour savourer un verre sans hâte, de ceux qui se dégustent avec l'âme.