Clydeside NAPIER Sherry Cask Matured Lowland Single Malt 46% Vol. 0,7l

39.51 EUR*

Description

Le Clydeside NAPIER Sherry Cask Matured Lowland Single Malt est un élégant whisky single malt des Lowlands titrant 46 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. Cette cuvée doit son nom au célèbre ingénieur naval écossais Robert Napier, dont le chantier naval se trouvait autrefois juste en face de l'actuelle distillerie Clydeside. Sa devise « Quality, Quality, Quality » reflète encore aujourd’hui l’exigence de qualité de la distillerie. Élaboré à partir d’orge 100 % écossaise et d’eau cristalline provenant du Loch Katrine, ce single malt est élevé pendant plus de six ans dans des fûts de sherry Oloroso sélectionnés. Le résultat est un whisky expressif qui allie harmonieusement le style classique et élégant des Lowlands aux influences intenses du vieillissement en fûts de sherry. Le Clydeside NAPIER séduit par un équilibre parfait entre fraîcheur fruitée et profondeur épicée. Des baies mûres, des notes florales de rose et des fruits tropicaux caractérisent le bouquet, tandis qu’en bouche se dévoilent de la confiture d’orange, des cerises, de la vanille et de subtiles notes de sherry. Dans la longue finale, les clous de girofle et l'ingwerer apportent une note épicée agréablement réchauffante. Ce single malt des Lowlands, vieilli en fûts de sherry, offre une expérience gustative aux multiples facettes et s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux amateurs à la recherche d'un single malt élégant et fruité, bénéficiant d'un vieillissement de grande qualité en fûts de sherry. Couleur : ambre doré. Nez : Baies mûres, pétales de rose sucrés et fruits tropicaux. Bouche : confiture d'orange, cerises, vanille, douceur du sherry et subtiles notes boisées. Fin de bouche : longue et réconfortante, avec des notes de clou de girofle, de gingembre et d’élégantes notes de sherry. Le single malt des Lowlands Clydeside NAPIER, vieilli en fûts de sherry, dévoile au mieux ses arômes pur ou avec quelques gouttes d’eau plate. Il s’accorde à merveille avec du cheddar affiné, du magret de canard, des amandes grillées, des fruits secs, du chocolat noir ou une tarte à l’orange. Le vieillissement en fûts de sherry Oloroso et la fabrication à partir d’orge 100 % écossaise confèrent à ce whisky son caractère à la fois élégant et complexe.