GGM Gastro - Four à pizza électrique Power - 9+9x 34cm - Digital - incl. hotte

5584.79 EUR*

Description

Indications. Lorsque vous utilisez le four pour la première fois, chauffez-le lentement. Augmentez la température de 50 °C toutes les 30 minutes jusqu'à ce que la température de 450 °C soit atteinte. Avec la porte ouverte, chauffez pendant 4 heures à la température définie de 450 °C. Veuillez noter qu'une distance minimale de 15 cm doit être maintenue de tous les côtés ou envers d'autres appareils Avantages du produit. La hotte assure l'évacuation directe des vapeurs. Distribution homogène de la chaleur. Rendement élevé à l'heure - indispensable dans les pizzerias pendant les heures de pointes GGM Gastro - Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Four électrique isolé thermiquement avec hotte en acier inox. 2 chambres de cuisson pour 9+9Pizzas avec Ø 34 cm. Économie d’énergie maximale grâce à une isolation excellente. La porte s'ouvre vers le haut. Hotte de cheminée intégrée. Affichage numérique. Écran tactile digital. Minuterie: Fonction marche/arrêt automatique du four. Éclairage intérieur (12V). Fenêtre de contrôle très grande. Faible consommation d'énergie Qualité. Façade entièrement en acier inoxydable. Isolation en fibre de verre. Surface de cuisson d'un pierre réfractaire spéciale. Matériaux résistants à la chaleur. Poignées de porte athermiques Chambre de cuisson. Cuisson idéale directement sur la pierre réfractaire. Régulation de la température thermostatique séparée pour le chauffage supérieur et inférieur. Température maximale: 450 °C. Température constante (même en cas d'ouverture fréquente) Raccordement. Puissance : 26,60 kW. Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz Dimensions. Dimensions extérieures L x P x H : 1.480 mm x 1.360 mm x 932 mm Contenu de la livraison. 1x Hotte. 2x Four à pizza Directives. Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. L'article porte la marque CE conforme aux directives. Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.