[Précommande] Blanquette de Veau - 1kg - En direct de L'Atelier des Gourmets - Boucherie Charcuterie en Provence (Bouches du Rhône)

29.99 EUR*

Description

Découvrez notre blanquette de veau, de notre incomparable veau ''Race à viande'' élevé dans les cantons voisins de la Corrèze. Notre veau est élevé selon les traditions locales, donnant à la viande une bonne tenue et une couleur rosée Claire, une qualité supérieure apportant une cuisson parfaite sans rendre d'eau dans votre poêle. Morceaux sélectionnés dans l'épaule ou le collier de veau, morceaux à cuisson longue, idéal pour votre blanquette, sauté de veau, veau marengo... Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et recherchant des saveurs authentiques d'antan. Chez L'Atelier des Gourmets nous mettons un point d'honneur a travailler des produits locaux, de qualité et labellisé. Conditionnées en poche sous vide (poids 1kg environ), la découpe se faisant de manière artisanale, le poids pouvant varier de +/-5%.