Bleu d'Alcas 1/4 - 600g - En direct de La Ferme d'Alcas (Aveyron)

26.00 EUR*

Description

Notre Bleu d'Alcas est une pâte persillée au lait cru entier de brebis affinée directement chez nous à la ferme. C'est un fromage au goût puissant sans être piquant, grâce à une durée d'affinage maitrisée. Toutes les étapes de la fabrication sont réalisées à la main: brassage, moulage, piquage, salage et emballage. Un fromage emblématique de notre territoire à découvrir ! Pour une dégustation optimale, nous vous conseillons de le sortir une demi heure avant la dégustation. Le poids de nos fromages peut légèrement varier, merci pour votre compréhension :-)