1 Chou rave bio - En direct de La Ferme de Goas Per (Côtes d'Armor)

2.99 EUR*

Description

Chou-rave bio – Un légume croquant et plein de fraîcheur Le chou-rave bio est un légume racine unique au goût légèrement sucré et à la texture croquante, parfait pour apporter de la fraîcheur à vos repas. Il peut être dégusté cru en salade, râpé, en purée ou encore sauté. Sa polyvalence en fait un excellent choix pour varier vos plats et intégrer de nouvelles saveurs à vos menus. Conseil de conservation : Conservez le chou-rave au réfrigérateur dans le bac à légumes. Pour une meilleure conservation, gardez-le dans un sac en plastique ou enveloppé dans un linge propre. Il se conserve plusieurs jours, mais il est préférable de le consommer rapidement pour profiter de toute sa fraîcheur et croquant. Une production biologique et responsable Installé en maraîchage biologique diversifié depuis octobre 2022, je m’engage à produire des légumes de qualité, savoureux et respectueux de l’environnement. Nous mettons tout en œuvre pour cultiver des produits sains et nourrissants, en prenant soin de la terre et de la biodiversité. Nos pratiques agricoles sont basées sur des amendements naturels et organiques qui enrichissent le sol, favorisent la vie microbienne et protègent les cultures des maladies et ravageurs. En choisissant notre chou-rave, vous soutenez une agriculture locale et durable, tout en profitant d’un légume frais, cultivé dans des conditions respectueuses de l’environnement. Idée recette : Salade de chou-rave râpé au citron et à la menthe Une recette fraîche et croquante, parfaite pour accompagner vos plats d’été ou en entrée légère. Ingrédients : 1 chou-rave bio Le jus de 1 citron Quelques feuilles de menthe fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel et poivre au goût Préparation : Épluchez le chou-rave et râpez-le finement. Pressez le citron pour en extraire le jus. Dans un grand bol, mélangez le chou-rave râpé avec le jus de citron, l’huile d’olive et les feuilles de menthe hachées. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien. Laissez reposer quelques minutes pour que les saveurs se mélangent. Cette salade est une explosion de fraîcheur et de légèreté, idéale pour un repas rapide et sain !