[Précommande] Travers de Porc Fermier - 1,2 kg - En direct de La Ferme DUVAL (Calvados)

19.25 EUR*

Description

Morceau à rôtir. Le porc artisanal, fermier est élevé et nourrit dans la Manche à la ferme du moulin à vent. C'est un croisement ente les races Duroc et Piétrain. Nos animaux sont ensuite abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé. Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.