BOYAU NATUREL DE MOUTON - En direct de Ferme de la Paumerais (Côtes d'Armor)

29.90 EUR*

Description

BOYAU NATUREL DE MOUTON - (45 mètres) - Préparé en lot de 6/7 tubes de 7 mètres environ chacun , diamètre du boyau 20/22 mm. Le boyau est conservé dans une saumure (eau+sel) emboité sur un tube pour être utilisé après dessalage, sur la machine à chipolatas ou pour d'autres types de charcuterie. La longueur d'un boyau peut varier de quelques centimètres. Origine : voir composition. Les boyaux sont préparés dans le respect de la plus grande hygiène alimentaire afin de garantir un produit de grande qualité. Leur conservation doit être assurée dans la saumure d'origine, au frais, et à l'abri de l'air.