Truites fario 250g en lot de 4kg - En direct de La Truite du Mézenc (Haute-Loire)

86.00 EUR*

Description

Découvrez nos Truites Fario de 250g pièce ! Nos truites vous ravirons c'est certain ! Ce ne sont pas des poissons ''poussés''au maximum en vue de la rentabilité! Mais ils ont été nourris avec modestie en utilisant des aliments de qualités et sans OGM afin de leur procurer une chair ferme, dense, délicate et non farineuse! Et oui une truite fario qui nécéssite 30 mois de croissance pour atteindre sa taille portion n'aura pas la même qualité qu'une autre fario de 24 mois pour la même taille ! Après abattage (choc électrique), elles sont évicerées à la main puis conditionnées immediatement sous glace (DLC 7 jours). POUR UN GAGE DE VENTE VOUS POUVEZ UTILISER NOTRE MARQUE PROTEGE : "TRUITES DU MEZENC "