Accueil Nourriture & boisson Nourriture et épicerie Aliments et épicerie Tomme du Vaumadeuc - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 800g - En direct de Les Fermes Vaumadeuc (Côtes d'Armor)

Tomme du Vaumadeuc - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 800g - En direct de Les Fermes Vaumadeuc (Côtes d'Armor) Image

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Tomme du Vaumadeuc - Au lait cru entier de vache - Affinage 3 mois - 800g - En direct de Les Fermes Vaumadeuc (Côtes d'Armor)

19.60 EUR*

Description

La Tomme du Vaumadeuc est affinée 3 mois dans une cave à 12° C et très humide. Les fromages sont posés sur des planches d'épicéa et retournés fréquemment. Aspect : croûte fleurie, pâte ferme, texture fine. Arôme : relevé, bien typé Saveur : affirmée, légèrement poivrée. Accompagnement : Côtes du Rhône, Bourgogne ou Beaujolais. Elle s’apprécie aussi avec une confiture de cerises noires. La Fromagerie Vaumadeuc est membre du Collège Culinaire de France. Photo non contractuelle.

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