Œufs de cabillaud fumés - 100g - En direct de La Paysanne des Mers (Pas-de-Calais)

9.90 EUR*

Description

Oeufs de cabillaud : Découvrez l'excellence des Œufs de Cabillaud Fumés, préparés avec soin selon un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération. Ce produit d'exception, au goût unique et à la texture ferme et fondante, sublimera vos apéritifs, entrées et recettes créatives. Un procédé de fabrication unique : Nos Œufs de Cabillaud suivent un processus de préparation méticuleux. Salés manuellement au sel sec, ils sont ensuite fumés à chaud au bois de chêne dans des fumoirs traditionnels. Cette méthode artisanale confère aux œufs leur goût fumé délicat et raffiné, tout en préservant leur texture naturellement tendre et ferme. Chaque lot est scrupuleusement contrôlé par nos spécialistes pour garantir un produit d'une qualité irréprochable. Un visuel authentique et naturel : Ces œufs se présentent sous forme de poches fermes, arborant une teinte orangée éclatante, avec de légères nervures naturelles visibles. Ce visuel authentique atteste de la qualité artisanale du produit, un gage d'authenticité et de fraîcheur. Conditionnement pratique et préservation des arômes : Les Œufs de Cabillaud JC David sont conditionnés sous vide pour préserver toute leur fraîcheur, leur arôme fumé subtil et leur texture unique. Ce format pratique facilite leur utilisation en cuisine, que ce soit pour une dégustation immédiate ou pour sublimer vos plats. Une utilisation variée et gourmande : Idéal pour la préparation du célèbre Tarama maison, les Œufs de Cabillaud se dégustent aussi nature, simplement posés sur une tranche de pain grillé. Laissez libre cours à votre créativité culinaire en les intégrant dans des recettes raffinées : salades, verrines ou plats gastronomiques. Détrempez du pain de mie avec du jus de citron. Emiettez-le. Ajoutez les oeufs de cabillaud. A l’aide d’un mixeur, montez la préparation pain + oeufs en mayonnaise en incorporant de l’huile d’olive. Poivrez. Servez frais accompagné de petites pitas ou de blinis Un produit d'exception, signé JC David Fidèles à la tradition et au respect des savoir-faire, les Œufs de Cabillaud Fumés portent la signature des Etablissements JC David, reconnus pour leur excellence et leur passion des méthodes de préparation artisanales. Chaque bouchée est une invitation au voyage, où la simplicité des ingrédients rencontre la richesse des saveurs. Offrez à vos papilles l'expérience du vrai goût fumé Que ce soit pour une recette créative ou une dégustation en toute simplicité, les Œufs de Cabillaud Fumés sont l'ingrédient de choix des amateurs de produits de la mer raffinés. Laissez-vous séduire par leur authenticité et leur goût fumé inimitable.