La Honda Vino fino en rama Jerez-Xérès-Sherry.

26.50 EUR*

Descripción

Solera fundada en 1852 y botas construidas en 1851 en la antigua Bodega de La Honda, destinada a la elaboración de los vinos finos y ''finos amontillados''. Crianza biológica durante 12 años en sistema de solera y criaderas. Los últimos años algunas áreas del velo decaen de forma natural por lo que pequeñas cantidades de oxígeno entran en contacto con el vino y por lo tanto tiene lugar una pequeña parte oxidativa. Vista: color oro intenso con brillos ámbar. Nariz: notas de levadura de flor atenuadas por intensas notas de oxidación, muy complejo. Notas de caramelo tostado, con recuerdos a mazapán, salitre, almendras, avellanas y nueces garrapiñadas. Boca: entrada seca y con volumen. Con un punto salino. Poderoso paso de boca, largo y untuoso, con notas de madera noble. Final cítrico, con fuerte persistencia de frutos secos.