SmartBox Alta cocina francesa en Madrid: menú degustación para 2 en Restaurante Allégorie

99.90 EUR*

Descripción

¿Sabías que en 2010 la gastronomía francesa fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO? No es casualidad: la cocina francesa es una de las más influyentes del mundo gracias a su combinación única de historia, técnica, excelencia en los ingredientes y su papel protagonista en la alta gastronomía internacional. En el corazón del madrileño barrio de Chamberí, <b>Restaurante Allégorie</b> rinde homenaje a esta herencia culinaria con una propuesta que recorre las distintas regiones de Francia a través del paladar. Su menú degustación para 2 personas es una oda al buen gusto: 1 aperitivo, 1 entrante, 1 plato principal a elegir entre carne o pescado, 1 postre y servicio de pan (bebidas no incluidas). Cada plato está elaborado a fuego lento y con atención minuciosa al detalle, destacando el arte del salseo, ese sello inconfundible de la cocina francesa donde la salsa no es un acompañamiento, sino el alma del plato. Al frente de esta experiencia se encuentra el chef <b>Romain Lascarides</b>, cuya cocina combina técnica clásica con sensibilidad contemporánea, logrando que cada bocado cuente una historia. Vive un paseo gastronómico por Francia sin salir de Madrid.