Domaine de l'écu Faust 2022 - Vignoble de L’Écu

49.62 EUR*

Descripción

Faust es un Chardonnay 100% cultivado en biodinámica y recolectado a mano, la fermentación se realiza a partir de levaduras autóctonas sin sulfitos, antes de una crianza de siete meses en ánforas. Un vino de nicho muy buscado por los aficionados. De color teja, presenta una nariz expresiva con aromas de mermelada de membrillo, miel de castaña, albaricoque, uvas y naranjas amargas aportadas por una corta maceración de pieles y de zumo (estilo de vino naranja). En boca, este vino ofrece un ataque limpio, franco y tenso, manteniendo una encantadora redondez con taninos finos pero existentes. Un estilo profundo y delicado con una estructura afrutada, cincelada y fluida. Larga persistencia en boca. Faust es un vino diseñado para potenciar la crianza en ánforas, encantará a los amantes de los vinos naranjas y a los curiosos ávidos de buenos descubrimientos.