Gourmetshoppen Træ bræt til flutes og surdejs brød / Flip board - Billig fragt

89.00 DKK*

Beskrivelse

Dette bræt bruges til at flytte flutes, baguette og surdejsbrød efter de har hævet. Når man bruger dette bræt undgår man at røre for meget ved dejen og dermed slå dejen ned igenBrættet blev oprindeligt opfundet af de frankske bagere, men du har nu også mulighed for at bruge det til dine surdejsbrødBrættet måler 45,5 x 11 x 0,6 cm. og er i ubehandlet bøgetræ.Brættet tåler derfor ikke maskinopvask.Se video nedenfor hvordan en professionel bager benytter både hæve klæde og flip board ved produktion af baguetteRetur til hjemmeproduktion