Gölles Alte Marille im Eichenfass gelagert 40% Vol. 0,35l

38.61 EUR*

Beschreibung

In der malerischen Landschaft von Riegersburg in der Steiermark führt Alois Gölles, in dritter Generation, den traditionsreichen Familienbetrieb im Obstbau. Nach seinem Abschluss an der renommierten Höheren Bundeslehranstalt für Wein und Obstbau in Klosterneuburg widmete er sich der Veredelung der elterlichen Ernte von Äpfeln, Birnen, Zwetschken und Pfirsichen. Sein Einstieg in die Destillation von Edelbränden begann 1979, gefolgt von der Gründung seiner Manufaktur für hochwertigen Essig im Jahr 1984. Heute umfasst das Sortiment etwa zwanzig Edelbrände und ebenso viele Essigsorten, die regelmäßig Anerkennung finden. Gölles Alte Marille Marillenbrand reift 8 Jahre im Eichenfass und ist eng mit der österreichischen Obsttradition verbunden. Er wird hauptsächlich aus den Sorten "Ungarische Beste" oder "Wachauer Marille" hergestellt, die im Mittelburgenland angebaut werden. Ergänzt wird diese Basis durch eine Auswahl moderner Sorten aus der Steiermark. Die Ernte der vollreifen Marillen erfolgt jedes Jahr im Juli, um die hohe Qualität und das intensive Aroma des Marillenbrands zu sichern. Farbe: Bernstein. Nase: Fruchtig, ein Hauch von Marzipan. Geschmack: Frisch, vollmundig mit Röstaroma. Abgang: Lang anhaltend und weich.