Planteray Rum FIJI 2004 Umeshu Cask Finish 48,6% Vol. 0,7l in Geschenkbox

53.91 EUR*

Beschreibung

Ab dem Jahr 2024 wird die Marke Plantation von Maison Ferrand in Planteray umbenannt. Diese Entscheidung reflektiert das Bestreben des Unternehmens, Sensibilität und Respekt gegenüber historischen Kontexten, insbesondere im Hinblick auf Themen wie Rassengleichheit, Gleichberechtigung und Vielfalt, zu zeigen. Die Namensänderung zielt darauf ab, das Markenbild moderner und weltoffener zu gestalten. "Planteray" kombiniert "Plant" für Zuckerrohr und "Ray" für Sonnenstrahlen, die das Wachstum des Zuckerrohrs unterstützen, und möchte damit eine positive Assoziation ohne historische Belastungen schaffen. Trotz der Namensänderung bleiben Geschmack und Herstellungsprozess der Rums unverändert. Der Rum aus der Destillerie Rum Co. of Fiji wird aus Melasse hergestellt und fermentiert 4 bis 5 Tage. Nach der Destillation in Column Stills reift er beeindruckende 17 Jahre in Bourbon-Fässern (200 l) im Ursprungsland. Bei MAISON FERRAND erhält er ein zusätzliches Finish: 2 Jahre in Ferrand-Fässern (350 l) und abschließend 1 Jahr in Umeshu-Fässern. Umeshu ist ein japanischer Fruchtlikör, hergestellt aus den Früchten der Ume, die der Aprikose ähneln. Farbe: Bernstein. Nase: Frisch, intensiv, Tabak, Feigen, Pfirsiche, Minze. Geschmack: Creamig, Bananen, Aprikosen, Orangen, dunkle Schokolade, Marzipan. Abgang: Lang anhaltend, geröstete Mandeln, Papaya, Birnen, Ananas.