Hannes Reeh Chardonnay Unplugged 2021 14% Vol. 0,75l

15.21 EUR*

Beschreibung

Das Weingut Hannes Reeh befindet sich im renommierten Weinbaugebiet Andau, das sich in unmittelbarer Nähe des Neusiedlersees befindet. Andau zählt mit 2400 Sonnenstunden zu den sonnenreichsten Regionen Österreichs und bietet ideale Bedingungen für den Weinbau. Seit 2007 trägt Hannes Reeh selbst die Verantwortung für die Vinifizierung seiner Weine. Die unermüdliche Zielstrebigkeit zeigt sich in jedem einzelnen seiner Weine, die den einzigartigen Charakter der Region widerspiegeln. Der Begriff "Unplugged" wird in der Musik für das Spielen ohne Verstärker verwendet – einfach, pur und authentisch. Bei Hannes Reeh steht "Unplugged" jedoch für Weine, die die natürliche Reinheit der Andauer Region widerspiegeln. In der Herstellung dieser Weine wird auf jegliche künstliche Eingriffe wie Zusatzhefen, Enzyme oder Schönungsmittel verzichtet. Besonders in Jahrgängen von außergewöhnlicher Qualität werden die Weine sogar ohne Filtration abgefüllt, um ihre pure Natur zu bewahren. Hannes Reeh Chardonnay Unplugged ist ein sortenreiner Chardonnay, dessen Reben ein Alter von 15 bis 20 Jahren aufweisen. Der Wein durchläuft eine spontane Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau im Barrique, was ihm eine besondere Komplexität und Struktur verleiht. Nach der Reifung wird der Weißwein in Flaschen mit Drehverschluss abgefüllt. Er verfügt über ein beeindruckendes Reifepotenzial, das ihn bis ins Jahr 2030 genussreif hält. Sattes Goldgelb im Glas. In der Nase nach saftigen Birnen, frischen Blüten sowie Nüssen. Am Gaumen geschmeidig, cremig, begleitet von Nüssen und reifen Früchten. Lang anhaltend im Abgang. Säure: 4,4 g/l Restzucker: 1,1 g/l Trinktemperatur: 8-10 °C Passt hervorragend zu Gerichten mit kräftigen Saucen und ist eine ausgezeichnete Wahl zu hellem Fleisch.